Cà gai leo là một vị thuốc nam quý, được ghi nhận là cây có dược tính cao, với nhiều công dụng như: giải độc gan, hạ men gan, giải rượu, hỗ trợ điều trị viêm gan B, xơ gan, gan nhiễm mỡ, hỗ trợ trong điều trị phong thấp, đau lưng, nhức mỏi, ho do viêm họng … Cà gai leo đã được người dân xã Bảo Hiệu, huyện Yên Thủy (Hòa Bình) trồng từ lâu, nhiều ghi nhận cho thấy, cà gai leo Yên Thủy có dược tính cao hơn nhiều so với cây trồng ở các địa phương khác.

Với lợi thế về diện tích rừng, toàn tỉnh hiện có gần 200.000 ha, Hòa Bình có nhiều điều kiện thuận lợi để duy trì và phát triển nghề nuôi ong lấy mật – một sản phẩm rất có giá trị trong chữa bệnh đông y, nhiều công dụng trong làm đẹp và có giá trị dinh dưỡng cao.

Su su là loài cây họ bầu, bí được trồng ở Việt Nam từ đầu thế kỷ XX, ngoài các món ăn quen thuộc từ quả, ngọn su su cũng chế biến được rất nhiều món ngon, để lại trong  lòng du khách dư vị khó quên.

Bắt đầu từ tháng 10 đến độ tháng 3 dương lịch hàng năm là thời điểm cam Cao Phong bước vào vụ thu hoạch chính, mỗi ngày có hàng trăm chuyến cam được xuất đi khắp các vùng miền trong cả nước, các nhà vườn đều tất bật để đảm bảo các đơn hàng cho khách đã đặt.