Trước đây chỉ vào dịp lễ tết như tết độc lập 2/9; tết nguyên đán hay ngày mừng cơm mới… thì chúng tôi mới được ông bà, bố mẹ làm bánh cho ăn và chiếc bánh thường thấy nhất đó chính là bánh Uôi người Mường gọi là “Beẻng Uôi”.

Cá sông Đà Hòa Bình là một trong những nét ẩm thực riêng biệt khi du khách đến với Hòa Bình. Tận dụng tiềm năng của vùng lòng hồ, là vùng có lưu vực lớn, nước sạch không bị ô nhiễm, nhiều những loại cá sinh sống và được nuôi trồng như: cá lăng, cá tầm, cá chép, cá dầm xanh, cá chiên, cá trắm đen,…

“Cỗ lá” (đồ ăn bày trên lá chuối) là một trong những nét đặc trưng của văn hóa ẩm thực của người Mường nói chung và người Mường ở Hòa Bình nói riêng.

Từ bao đời nay, rau rừng đồ đã trở thành một món ăn quen thuộc trong bữa cơm hàng ngày của đồng bào dân tộc Mường ở Hòa Bình. Do đặc điểm tập quán sinh sống, người Mường thích những vị chua chát, vị đắng, thích sử dụng phương thức đồ để chế biến rau nên món rau đồ được đồng bào khá ưa chuộng.